Tamarin Springs

Herkullinen illallinen ja paljon parempi mieli! Pitkästä aikaa - Tamaring Springs - viidakkoravintola  Kuala Lumpurin miljoonakaupungissa. Rento indokiinalainen ravintola ja ainut pukeutusmiskoodi oli hyttysmyrkky. Tätä tiiliskivipolkua kävellessämme apinat heiluvat puissa, niin että oksat natisivat - onneksi eivät seuraamme lyöttäytyneet.

 Sain Suomesta kommentin: "Taas ravintolassa?!" Täällä ulkona syöminen tulee halvemmaksi kuin kokkaaminen kahdelle hengelle. Tämä oli tosin meidän "jäähyväisillallinen" ja pöytä oli varattu viikkoja etukäteen yhdeksän hengen seurueellemme. Tiedä koska seuraavaksi tällä kokoonpanolla herkutellaan...

Aloitimme illallisen alkupaloilla, jotka olivat kauniisti aseteltu lautaselle. Oikealla oleva "varras" toi suuhuni joulun maun. Maukas jauheliha oli pyöräytetty kanelitankoon. Pääruokana oli kanaa, lammasta, kalaa, kasviksia, tofua ja koko seurue pääsi maistelemaan eri makuja jotka veivät kielen mennessään. Annokset eivät olleet liian tulisia, vaan kaikissa oli erilainen maku joka viipyi suussa sopivan hetken. Ruoka huuhdeltiin alas hyvällä valkoviinillä ja raikkaalla vedellä. Jälkiruokana oli paistettuja banaaneja, tiramisua ja rohkein tilasi duriankakkua...

Ravintolosta oli hienot näköalat viidakkoon ja viereiselle golfkentälle, sillä se on yhtä avointa tilaa.  Linnut lauloivat ja illan pimetessä sammakot aloittivat konserttinsa. Poikkesi sen verran malesialaisesta ravintolasta, että musiikki soi sopivasti taustalla ja näin jopa kuuli, mitä pöydän päässä keskusteltiin. Sisustus oli rustiikkinen, aasialaistyylinen  ja tunnelmaa lisäsi buddhapatsaat ja kynttilät.

 

 Useasti  palkittu Tamarin Springs. Kaukana keskikaupungilta ja autoillen pääsee herkuttelemaan. Ystävällinen henkilökunta hoiti taksin tilauksen, kun poistuimme paikalta.

Hiki tuli laiskan syödessä. Ravintolasta lähtiessämme ei ähky vaivannut, vaan oli "just sopiva olo".

Kiitos Ilona, Päivi, Anna, Marja, Veli-Matti, Pekka ja Jari.