Bon Ga Korean BBQ

Kaikkea pitää kokeilla ja maistella ennakkoluulottomasti. Tänään olin ensimmäistä kertaa korealaisessa ravintolassa - Bon Ga Korean BBQ:ssa, joka sijaitsee tien toisella puolella Solariksen alueella. Korealainen ruoka koostuu pääasiassa nuudeleista, riisistä, tofusta ja vihanneksista. Mausteina käytetään runsaasti chiliä ja pippuria. Näin ruoan maku on voimakas ja mausteet tulevat esille.

Pöytään kannettiin gimchejä, jotka olivat mm.sieniä, salaattia, kiinankaalia chilissä, keittoa, valkosipulia, mausteita ..Osa gimcheistä jäi arvoitukseksi.
Pääruokana oli lihasuikaleita ja kanaa. Tarjoilija paistoi ne pöydällä olevassa grillissä. Olipa herkullista ja ruoan määrä oli kohtuullinen eikä  tarvinnut avata ylintä nappia hameesta:)

Pöytägrilli ja gimchit.

 

 

Mausteinen tofukeitto.

 

 

Siinä grillataan pääruokaa; lihaa, valkosipuleja, sipuleita ja maissia.

 

 

Ulkona riehui trooppinen ukkosmyrsky ja me maistelimme maukasta ja terveellistä ruokaa, jonka hinta-laatusuhde oli kohdillaan.  Juomana vettä ja vihreää teetä.